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Le Luberon produit des vins riches au caractère fruité, floral et minéral. La région produit vins rouges, blancs et rosés sous l’appellation AOP Luberon. Elle donne également naissance à de très jolis vins de pays qui reflète le caractère ensoleillé et exubérant de la région. À la Tour d’Aigues, au cœur de la vallée du Luberon, les vignerons se sont rassemblés en coopérative afin de mutualiser leurs efforts à travers un outil de production innovant. Cette cave High Tech dispose de 12 000 m² de surface entièrement consacrée à l’élaboration de vins de qualité.


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